Sélectionné :

Tripoux- 350g

9,00 TTC

Tripoux- 350g

9,00 TTC

Spécialité locale

Catégorie :

Description

Recette fermière sans additifs. Transformé en Haute-Loire à plus de 1000 mètres d’altitude.

Les veaux et génisses sont élevés au lait de leur mère jusqu’à leur sevrage. Lors de la mise à l’herbe, ils broutent à volonté dans les pâturages Altiligèriens.

Les agneaux fermiers “label rouge” sont élevés sous la mère et complémentés avec des céréales de la ferme.

Informations complémentaires

Poids0.84 kg

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